고혈압에 좋은 음식(나쁜음식) 총정리

고혈압 원인

고혈압은 전 세계적으로 사망률 1등인 질병으로, 단순히 혈압만으로 고혈압이 발생하는 것은 아닙니다. 다만 혈압이 높은 상태가 장기간 지속되면서 뇌출혈, 뇌경색, 뇌졸중 같은 뇌혈관 질환이 발생할 수 있고 심장에 무리를 줄 수 있으므로 조기 관리가 필요합니다. 대한민국 성인은 고혈압의 위험에 많이 노출되어 있으며, 그 수는 약 1300만 명이 넘을 것으로 생각됩니다. 안타깝게도 그중 70%의 환자들만 고혈압 치료를 받고 있습니다.

 

고혈압이 왜 발생하는지 아직까지 정확히 알려진 바는 없습니다. 현재까지 밝혀진 바에 따르면 신장 호르몬과 혈압이 상승하는 과정에서 생기는 이차성 고혈압과 다른 질병에 의해 발병한 고혈압으로 나눠지며 유전적인 영향이 80% 이상으로 비만, 맵고 짜게 먹는 습관, 과도한 스트레스, 폐경 이후에 고혈압 발병률이 올라가는 것으로 알려져 있습니다.

고혈압에 좋은 음식

고혈압은 그 자체가 위험하다기보다 함께 오는 심혈관질환이 위험한 질병입니다. 고혈압 상태에서는 우리 몸의 심장에 공급되는 혈류 장애가 생기기 쉬우며, 협심증, 심근경색 등 심장에 다양한 문제를 가져올 수 있습니다. 또한 심장뿐 아니라 뇌에도 안 좋은 영향을 끼치는데, 대표적으로 뇌혈관을 막는 뇌경색이 올 수 있으며 뇌경색과 함께 동반되는 뇌출혈, 뇌졸중 같은 뇌혈관질환이 발생할 수 있습니다. 특히 국내의 경우 뇌졸중에 대한 발병률이 높은 편이기 때문에 고혈압 환자의 경우 뇌와 심장 질환을 미리 예방할 수 있도록 노력해야 합니다.

 

 

고혈압을 조절하는 가장 기본적이고 중요한 치료 방법으로는 식습관 개선이 있습니다. 고혈압 진단 후 병원에서 가장 먼저 권하는 치료 방법이며 식습관 개선을 시작으로 전체적인 생활 습관 개선을 병행하게 됩니다. 다음은 고혈압을 극복할 수 있는 좋은 음식들입니다.

 

1. 야채, 과일 충분히 먹기

일반적으로 채식을 많이 하는 사람의 경우 고지방식을 하는 사람에 비해 평균 혈압이 낮게 유지되며, 고혈압 발병 이후에도 채식을 통해 혈압을 낮출 수 있습니다. 고혈압 환자들은 당분과 포화지방을 줄이는 것이 중요하므로 고지방식을 피하고 등 푸른 흰 살 생선은 주 1회 이상 섭취하는 것을 추천합니다.

 

2. 피스타치오, 석류

피스타치오에는 고혈압에 좋은 화합물이 풍부하므로 혈압을 낮춰주고 혈관을 건강하게 만들어줍니다. 석류에 들어있는 항산화 성분은 고혈압에 효과적이므로 음료로 만들어 매일 마시면 큰 효과를 볼 수 있습니다.

 

3. 마늘

마늘에 들어있는 알리신 성분이 혈관 속에서 항생제 역할을 하며 근육을 부드럽게 만들어주고, 혈관을 확장하는데 큰 도움을 줍니다. 

 

4. 귀리

귀리에는 베타글루칸 섬유질이 풍부해 우리 몸속 콜레스테롤을 낮 주고 혈압을 조절하는데 좋은 역할을 합니다. 특히 귀리를 많이 섭취할 경우 수축 혈압과 이완 혈압 모두 낮아진다는 연구결과가 있습니다.

 

5. 키위, 수박

키위에 들어있는 생리활성화 물질과 비타민C가 고혈압 환자의 혈관을 건강하게 만들고 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 키위와 비슷한 수박은 아미노산과 시트룰린 성분이 풍부해 고혈압 환자의 혈관을 자연스럽게 이완시켜줍니다.

 

6. 비트, 바나나

비트에 들어있는 풍부한 무기 질산염이 혈압을 낮추고 혈관을 튼튼하게 만들어주는 역할을 합니다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 바나나에도 미네랄과 칼륨이 풍부해 혈관을 깨끗하게 만들어줍니다.

고혈압에 나쁜 음식

좋은 음식이 있다면 반대로 환자에게 안 좋은 음식도 있습니다. 고혈압 환자들은 일반적으로 알려진 육류를 시작으로 다양한 음식을 피해야 하며, 대표적인 나쁜 음식에는 다음과 같은 것들이 있습니다.

 

1. 고지방식 육류

포화지방과 트랜스지방을 많이 함유하고 있는 고기와 부위는 고혈압 환자의 혈관 건강을 더욱 안 좋게 만듭니다.

 

2. 라면

나트륨 함량이 높은 라면은 섭취 시 혈압을 증가시킬 수 있으므로 피해야 합니다.

 

3. 술, 담배

술은 우리 몸에 혈액 순환을 활성화시키지만 반대로 혈압을 높이는 원인이 됩니다. 또한 알코올 성분은 우리 혈관에 손상을 가져올 수 있기 때문에 고혈압 환자는 금주가 필수입니다. 또한 담배에 들어있는 니코틴 성분 역시 혈압과 혈관에 위험을 가져올 수 있으므로 금연, 금주를 실시해야 합니다.

 

4. 빵, 도넛류

빵이나 도넛 같은 식품은 지방과 나트륨, 당분이 많이 들어간 식품 중 하나입니다. 또한 높은 칼로리를 가지고 있어서 비만으로 이어질 수 있고, 고혈압 환자가 피해야 할 포화지방과 트랜스지방을 많이 함유하고 있으므로 혈압 관리에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있습니다.

 

고혈압은 전조증상이 없이 무서운 합병증으로 이어질 수 있으므로 자가 진단을 통해 관리를 해야 하며, 적당한 운동과 비타민을 섭취해 갑자기 악화되는 일이 없도록 예방해야 합니다. 특히 고혈압 환자들은 약을 복용하기 시작하면 환자 마음대로 복용을 중단해서는 절대 안 되며 그에 따른 부작용이 치명적일 수 있으므로 지속적으로 담당 의사와 상의하여 혈관, 혈압 상태에 맞는 약을 복용해야 합니다.