콜라겐이 많이 있는 음식과 효능 알아보기(닭발, 족발)

콜라겐 이란?

콜라겐은 우리 몸에서 가장 흔하게 발견되는 단백질 중 하나로 피부, 연골, 힘줄 등에 존재합니다. 우리 몸에서는 피부의 탄력 유지, 연골의 유연성 유지 등을 위해 콜라겐이 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 콜라겐이 무엇이고, 어떤 효과를 가지며, 어디에 많이 들어있는지 등 전반적으로 알아보도록 하겠습니다.

 

콜라겐은 무엇인가요?
콜라겐은 우리 몸에서 가장 흔하게 발견되는 단백질 중 하나로 탄력성과 강도를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 일반적으로 콜라겐은 피부, 뼈, 연골, 인대, 힘줄, 근육, 혈관 등에 존재합니다.

 

콜라겐은 어떤 효과가 있나요?
콜라겐은 피부 등에 노화로 인해 생기는 탄력 손실을 막아주고, 가늘어진 피부를 탄력 있게 만들어줍니다. 또한 부드러운 피부를 만들어주고, 잔주름이나 깊은 주름을 개선하는 데도 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 연골의 유연성을 유지해 주고, 뼈 결손이나 스트레스에 대한 버티기도 도와줍니다.

어디에 많이 들어있나요?
콜라겐은 주로 동물성 식품에 많이 함유되어 있습니다. 쇠고기, 닭고기, 돼지고기 등의 고기, 생선 등은 콜라겐을 다량 함유하고 있습니다. 또한 젤라틴, 슈퍼콜라겐 등 콜라겐 보조제를 복용하면 콜라겐 섭취가 용이해집니다. 콜라겐은 피부, 뼈, 근육 등 인체 내 다양한 조직의 주요 성분 중 하나입니다. 그래서 콜라겐의 효능은 매우 다양합니다. 오늘은 콜라겐의 효능 10가지를 알려드리겠습니다.

 

 

어떤 종류의 콜라겐이 좋나요?
동물성 콜라겐보다는 어류(피시) 콜라겐이 좋아요. 특히 명태껍질 같은 경우엔 껍질 100g당 무려 3460mg의 콜라겐이 함유되어 있다고 하니 참고하세요!

 비타민C랑 같이 먹으면 좋다던데 맞나요?
비타민C는 콜라겐 합성에 도움을 주는 영양소라고 합니다. 따라서 둘 다 섭취한다면 시너지 효과를 낼 수 있겠죠? 콜라겐의 효능은 다음과 같습니다.

1. 피부 탄력 증가
콜라겐은 피부에 탄력을 부여하는 역할을 합니다. 적절한 양의 콜라겐이 인체에 있는 경우, 피부는 더욱 탄력적이고 건강해지는 것으로 알려져 있습니다.

2. 주름 개선
피부 탄력과 관련된 것처럼, 콜라겐은 피부 주름 개선에도 효과를 발휘합니다. 적극적으로 콜라겐을 공급하면 신체 내부의 콜라겐 역시 분해되지 않고 유지되므로, 피부 주름 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 뼈 밀도 증가
뼈는 콜라겐 섬유로 구성되어 있습니다. 그래서 콜라겐의 부족은 뼈 손상 및 골다공증 등의 문제를 초래할 수 있습니다. 그러므로 충분한 양의 콜라겐 섭취는 뼈 밀도 증가에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 관절 안정성 강화
관절에서 제일 많은 성분은 콜라겐입니다. 관절에 충분한 양의 콜라겐이 있으면 뼈와 뼈 사이의 매끄럽고 안정적인 움직임을 유지할 수 있습니다. 그러므로 콜라겐 섭취는 관절 안정성 강화에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 근육 회복 촉진
근육은 탄성 단백질로 구성되어 있고 콜라겐도 하나의 탄성 단백질입니다. 근육에 충분한 양의 콜라겐이 있다면 근육의 수축과 이완을 돕고 회복력을 향상할 수 있습니다.

6. 기억력 개선
콜라겐은 뇌 내 세포의 성분 중 하나입니다. 과학 연구에 따르면, 콜라겐 섭취는 뇌 기능 및 기억력 개선에 도움을 줄 수 있다는 것이 밝혀져 있습니다.

 

7. 손모닝 감소
콜라겐은 유해 성분인 자유 라디칼과의 전투에도 효과가 있습니다. 그 결과 적극적으로 콜라겐을 섭취하면 일부 수초 후 몸이 일어날 때 느껴지는 손모닝을 감소할 수 있습니다.

8. 면역력 강화
콜라겐은 면역 강화에도 도움을 줍니다. 콜라겐 섭취는 면역 체계를 강화하고 인체의 각종 성장과 재생에 필요한 역할을 합니다.

9. 손상된 혈관, 혈소판 수용성 개선
콜라겐은 혈관 내 벽을 강화하고 손상된 혈관의 회복력을 높입니다. 또 자연계에서는 흡혈귀도 콜라겐을 이용해 피부에 착지할 수 있다는 것이 알려져 있습니다. 이 현상을 예방하기 위해 콜라겐 섭취가 필요합니다.

10. 소화기능 개선
콜라겐은 소화기능 개선에도 도움을 줍니다. 규칙적으로 콜라겐 섭취를 함으로써 위장관 기능을 촉진하고 소화 과정을 개선할 수 있습니다.
위와 같이 콜라겐은 우리 몸에서 중요한 역할을 맡고 있으며, 특히나 피부, 연골 등에 많은 효과를 가지고 있습니다. 음식을 통해 충분한 양의 콜라겐을 섭취하는 것이 가장 좋지만, 보조제를 복용할 수도 있습니다. 건강한 피부가 되기 위해 적극적으로 콜라겐 섭취에 신경 쓰도록 합시다.

 

[콜라겐이 많이 들어있는 음식 정보 모음]